Самое простое - не делать ничего. Завещание, которое написано 10 лет назад и человек, его написавший жив и здоров, оспорить будет практически невозможно.
Дарение и пожизненное содержание по требуемым документам для нотариуса одинаковые - нужен правоустанавливающий документ на квартиру, справка БТИ и форма-3. На сбор этих документов нужно определенное время, а само оформление у нотариуса займет не больше 1,5 часов.
Родственный обмен возможен, но если обе квартиры приватизированы, то перепрописка не поможет. а необходимо делать нотариальный договор мены. Тут комплект документов такой же, только в двойном размере на две квартиры.